L’odontoiatria conservativa o restaurativa si occupa dell’eliminazione del tessuto cariato e della sua ricostruzione. I materiali usati per l’otturazione sono resine che, a differenza dei vecchi materiali di otturazione non richiedono il sacrificio di tessuto sano. L’impiego di questi materiali offre la possibilità di ricostruire i denti, di cambiarne forma e colore, chiudere spazi tra i denti, incollare frammenti e sostituire vecchie otturazioni.